Více než jen CO₂: Vliv emisí metanu a příležitosti k jejich snížení
Emise metanu výrazně přispívají ke globálnímu oteplování a ovlivňují změnu klimatu mnohem rychleji než oxid uhličitý. V této prezentaci se zaměříme na hlavní zdroje metanových emisí, přičemž zvláštní pozornost věnujeme roli zemědělství a chovu dobytka. Prozkoumáme různé technologie a inovace, které mohou pomoci snížit emise metanu v tomto sektoru, a představíme konkrétní kroky, jež podniká společnost Danone, výrobce mléčných produktů, k omezení svého dopadu. Dále se budeme věnovat roli spotřebitelů a diskutovat o tom, zda mohou k redukci emisí metanu přispět například změnou stravovacích návyků. Na závěr se zamyslíme nad klíčovou otázkou: je možné dosáhnout výrazného snížení emisí metanu, aniž by to mělo negativní dopad na produkci potravin?
Odborné diskuse po prezentaci se zúčastní Mgr. Zuzana V. Harmáčková, Ph.D., vedoucí oddělení sociálně-ekologické analýzy, Ústav výzkumu globální změny Akademie věd České republiky.